Sobre nós

Bistrô por dentro

Nossa História

Inaugurado em 1989, no coração da Vila Madalena, o Bistrô nasceu com o propósito de oferecer uma experiência gastronômica singular. Ao longo dos anos, aprimoramos nosso cardápio que varia semanalmente, incluindo pratos que vão desde massas artesanais, carnes, frutos do mar frescos, além de sobremesas caseiras e saladas que encantam pelo frescor e sabor.

Missão

Oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, com pratos cuidadosamente elaborados, utilizando ingredientes de qualidade, sempre priorizando o frescor e o sabor, em um ambiente acolhedor e convidativo.

Visão

Ser reconhecido como referência em gastronomia na cidade de São Paulo, proporcionando aos nossos clientes momentos únicos que combinam boa comida, atendimento impecável e um ambiente intimista.

Valores

  • Qualidade: usamos apenas ingredientes frescos e de primeira linha para garantir pratos de excelência.
  • Tradição: valorizamos a tradição e a história do nosso restaurante, preservando o carinho e a atenção a cada detalhe.
  • Atendimento: acreditamos que o relacionamento com o cliente é parte essencial da experiência, por isso, buscamos sempre oferecer um atendimento cordial e personalizado.